Du lịch Peru: khám phá thành phố Lima trong 36 giờ

Thành phố Peru có thể không có kiến ​​trúc đẳng cấp thế giới, nhưng biệt danh cũ của nó "Lima xấu xí" không giữ đúng những ngày này. Ngay lập tức, một người truy cập để ý đường phố ngăn nắp của nó, công viên cảnh quan và hào phóng quang cảnh đại dương sâu rộng. Và sau đó có những điểm thu hút ít rõ ràng hơn nhưng cuối cùng hấp dẫn hơn: một di sản phong phú tiền Columbus, đa dạng sắc tộc, và nghệ thuật và thời trang cảnh mới nổi, cũng như thực phẩm đáng kể tuyệt vời. Chuyển đổi Lima của thành một cường quốc ẩm thực, mà bắt đầu từ hơn một thập kỷ trước, được đẩy về phía trước trong những năm gần đây của một nhóm các đầu bếp tài năng và dám làm. Sáng tạo của họ, lấy cảm hứng từ sự đa dạng dường như vô tận của các thành phần tự nhiên, mang lại tiếng tăm không chỉ cho các nhà hàng cá nhân của họ, mà còn cho toàn bộ thành phố.

Thứ sáu

1. Thư giãn trên thuyền vào lúc| 3 giờ chiều

16.000 cevicherias Lima, Hijo de Olaya là một trong những nhỏ nhất và ngon nhất. Kể từ khi nó mở cửa vào tháng Mười, hole-in-the-wall này đã trở nên phổ biến trong giới sành điệu Limeños, nhờ vào một công thức đơn giản: dịch vụ nhanh chóng, một menu nhỏ và hải sản tươi sống, mua hàng ngày tại các chợ cá Villa María del Triunfo bận rộn. Hãy thử các ceviche Olaya cổ điển (24 đế, hoặc $ 7,95, lúc 3 đế với đồng đô la), được làm bằng bắt được trong ngày, chanh siêu zesty từ các tỉnh phía Bắc Piura, ớt rocoto, hành đỏ, hạt ngô chiên và rong biển. Nó đi kèm với một chilcano de pescado, một nước luộc cá ánh sáng.

2. Thủ công mỹ nghệ

Khám phá các đường phố của Barranco, một khu phố artsy mà đã từng là một khu nghỉ mát bên bờ biển cho tầng lớp thượng lưu của Lima. Một số trong những thế kỷ tuổi, nơi cư trú của đảng Cộng hòa, phong cách vẫn đứng; một trong số họ sở hữu một cửa hàng quà tặng gọi là Las Pallas, thuộc sở hữu của một người nước ngoài Welsh người đã trở thành một chuyên gia trong nghệ thuật dân gian Peru. Duyệt một-of-a-loại đất sét đối tượng từ Amazon và vùng cao nguyên phía Nam, và retablos handmade đầy màu sắc, bàn thờ đóng hộp xách tay miêu tả các nghi lễ tôn giáo hoặc những cảnh từ cuộc sống nông dân. Sau đó thực hiện theo cách của bạn đến Saenz Peña đại lộ rợp bóng cây, dẫn đến một lối đi Clifftop nhìn ra Thái Bình Dương.